さんまが初水揚げされました!

2021年8月29日

28日早朝に本州のトップを切り大船渡市魚市場にさんまが初水揚げされました。
昨年の4トンを大幅に上回る、東日本大震災以降では2番目の36トンのさんまが水揚げされ、地元の水産関係者たちは活気に包まれている様子でした。
今回は100g~120gの中小型のさんまが多く水揚げされた様子ですが、これからも順調に豊漁が続き、脂ののった大ぶりのさんまを皆様の食卓へ届けることができれば良いですね。
…ちなみに私は脂ののったさんまの刺身が大好きです。

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